Che cosa sono le proteine isolate del siero del latte?

I nostri shake della gamma Shape Fitness sono proteine Whey isolate dal siero del latte: queste proteine sono particolarmente preziose perché uno speciale e complesso processo di produzione aumenta il contenuto proteico della polvere proteica fino al 90%, riducendo allo stesso tempo il contenuto di grassi e carboidrati. Per questo motivo le proteine isolate contengono solo una minima quantità di lattosio e sono quindi adatte a persone intolleranti al lattosio.